РЕЗЕРВЫ РОСТА ЭФФЕКТИВНОСТИ САДОВОДСТВА РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН Ханбабаев Т.Г.
:: Обсуждения, беседы, обмен опытом :: Обсуждение присланных на конференцию "Новые сорта садовых культур: их достоинства и экономическая эффективность возделывания" материалов
Страница 1 из 1
РЕЗЕРВЫ РОСТА ЭФФЕКТИВНОСТИ САДОВОДСТВА РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН Ханбабаев Т.Г.
Admin Чт 06 Фев 2014, 04:28
УДК 338.43.634.1
Summary: considered are the possibilities of modernization of the industry, and the reserves of growth of horticulture region.
Улучшение снабжения населения России плодово-ягодной продукцией выступает в качестве одной из важных задач развития продовольственного рынка страны. Сельскохозяйственные предприятия по производству плодов вступили в рыночные отношения в числе первых, начав с 1986 г. реализовывать свою продукцию по свободным и договорным ценам. Вместе с тем в современных условиях хозяйствования указанные предприятия испытывают трудности с реализацией своей продукции при наличии в ряде регионов страны острого дефицита плодов, в свежем и переработанном виде. Из производимых отечественными товаропроизводителями плодов (99,5%) перерабатывается на консервы, 0,5% подвергается быстрой заморозке.
Садоводство было и остается одной из эффективных подотраслей агропромышленного комплекса республики.
Республика Дагестан располагает уникальными почвенно-климатическими условиями для развития садоводства, особенно в южной части равнины и в горной провинции, где возможно получать высокие урожаи при относительно низких затратах.
По материалам первичного учета на 01.012013г. Дагестан располагает 27.1 тыс. га, в том числе плодоносящей площади 21,6 тыс. га. По породному составу количество садов семечковых и косточковых почти равны и составляют 12,4 и 12,8 тыс. га ,орехоплодные 1,1 тыс.га и субтропические 0,4 тыс. га. Что касается распределения садов по площадям товаропроизводителей, то преимущество имеют хозяйства населения- 72% всех насаждений, сельхозорганизации -23,6% и крестьянские (фермерские) хозяйства 4,4%.
В 2012 году при намеченных посадках в 2000 га, посажено 1749 га садов, в том числе 27,3 га интенсивных садов.
Объективная необходимость модернизации и повышения конкурентоспособности садоводства Дагестана вытекают из его современного состояния и потенциальных возможностей.
Эффективное решение актуальных проблем и обеспечение устойчивого развития отрасли возможны на основе роста инновационной активности хозяйствующих субъектов, расширения и углубления научного обеспечения, перехода на новый уровень наукоемких, высокоточных технологий. В растениеводстве инновационные процессы направлены на увеличение объемов производимой продукции на основе повышения плодородия почв, роста урожая сельскохозяйственных культур и улучшения качества продукции, преодоления процессов деградации и разрушения природной среды и экологизации производства [1] .Это основной путь техникоэкономической стабилизации отраслей и повышения конкурентоспособности субъектов производства на рынке.
Состояние рынка плодовой продукции зависит от продуктивности садов и ягодников, валовых сборов по регионам и многих других факторов. В связи с тем, что спрос на отечественные фрукты остается традиционно высоким, можно сделать вывод о том, что при ограниченности ресурсов и сложном финансовом положении сельских товаропроизводителей можно предусмотреть два основных направления увеличения валового сбора — незначительное расширение площадей и повышение уровня интенсивности производства. [2]
В целях развития садоводства интенсивного типа, экономии средств на закупку саженцев, уменьшения капитальных вложений на закладку и выращивание садов , а значит, и сроков их окупаемости, необходимо создать соответствующую питомниководческую базу.
В связи с этим первоначальным шагом для развития садоводства интенсивного типа в Дагестане должно стать создание питомников по выращиванию саженцев колонновидных деревьев, которые в последующем будут реализовываться населению.
В специализированных хозяйствах, которые необходимо будет создавать в Республике Дагестан, необходимо культивировать сады двух типов, отличающихся технологией, соотношением пород, сортов, назначением продукции. Первый тип - это промышленный сад для производства высококачественных плодов с преобладанием семечковых пород, из которых наибольшую долю имеют поздние сорта яблок, пригодные для длительного хранения, с хорошими вкусовыми и товарными качествами, чтобы обеспечить население свежими плодами в течение всего года. Второй тип - сырьевой сад, основная задача которого - производство продукции для переработки. Технология производства в таком саду ориентирована на комплексную механизацию всех производственных процессов, что позволяет сократить затраты труда на единицу продукции в 2-3 раза и снизить себестоимость.
Непланомерная замена старых насаждений новыми может вызвать резкие колебания объема продукции по годам, что отрицательно отразится на экономике отрасли. Садооборот должен включать молодые, вступающие в плодоношение и плодоносящие сады в определенных пропорциях. На долю плодоносящих садов должно приходиться 73-77 % площадей, молодых - 23-27 %.
В целях стабилизации положения в отрасли необходимо:
-агроэкологическое районирование плодов и оценка их продуктового потенциала;
-совершенствовании сортимента с использованием как интродуцированных, так и местных аборигенных сортов, наилучшим образом приспособленных к конкретным природно-климатическим условиям.
-принять меры по восстановлению питомниководческой базы [5]
Постепенный перевод садоводства республики на интенсивный путь в разы увеличит объемы производства плодов. На 1 января 2013 г. (по данным Дагестанстат), в наличии было 27,1тыс.га садов, из них плодоносящих – 21,6тыс.га.. Валовое производство плодов в хозяйствах всех категорий в 2012 году составило 120,5 тыс. тонн, средняя урожайность 58,5 ц/га. В соответствии с республиканской целевой программой «Развитие садоводства в Республике Дагестан на 2011-2016 годы» потребность бюджетных средств за весь период ее реализации составит 989 млн руб. и 1 343 млн рублей внебюджетных средств. При этом увеличение объемов производства плодов к 2016 году составит всего 46,8 тыс. тонн.
При использовании данных средств на закладку садов интенсивного типа возможна посадка около 5,6 тыс. га. При средней урожайности до 100 тонн увеличение объемов производства плодов составит к 2016 г. – 280,3 тыс. тонн вместо планируемых по программе 46,8 тыс. тонн. Средняя урожайность садов интенсивного типа составляет до 1000 ц/га. Закладка новых садов, постепенная замена старых садов колонновидными деревьями является самым перспективным направлением дальнейшего развития садоводства республики. При наличии 20 тыс. га садов интенсивного типа республиканское производство плодов составит 2,0 млн. тонн, что почти в 17 раз больше, чем валовые сборы 2012 года.
Полноценное развитие садоводства влечет за собой становление смежных направлений хозяйственной деятельности: создание питомников, базы переработки хранения и реализации выращенного урожая, вовлечение сельских жителей, и особенно молодежи, в производственную сферу. Это будет способствовать стабилизации социального устройства и повышению экономического благосостояния сельского населения.
Дальнейшее развитие садоводства республики в значительной степени решит проблему обеспечения занятости трудоспособного населения особенно горных и предгорных районов республики и возрождения консервной промышленности, а также удовлетворения потребности населения в плодово-ягодной продукции и создаст условия для развития агропромышленной интеграции.
Реальный выход из сложившейся ситуации, по нашему мнению, в реализации стратегии адаптивного развития отрасли. Она основана на использовании экономического потенциала и биологических ресурсов территории, совершенствовании материально-технической базы на основе достижения научно – технического прогресса, инновационной техники и технологии. В основу стратегии адаптивных систем закладывается качественный фактор интенсификации:
агроэкологическое районирование, адаптивное землеустройство, создание сортов с высокой потенциальной продуктивностью и экономической устойчивостью, а также соответствующих средств механизации.
По своей сути адаптивная интенсификация плодоводства - это повышение эколого-экономической эффективности за счет качественных и количественных факторов.
Интенсификация в плодоводстве имеет свои отличительные особенности и означает не только дополнительное вложение материальных ресурсов и труда на единицу площади, но и обеспечения максимальной реализации биологического, генотипического потенциала сорто-подвойной комбинации плодовых культур.
Основное место в насаждениях должен занимать полуинтенсивный тип сада на полукарликовых подвоях - 50-80 % площади вновь закладываемых садов; определенную долю в насаждениях (до 20-40 %) может занимать экстенсивный сильнорослый тип сада на сильнорослых подвоях.
Интенсивные сады на современном этапе могут занимать - 20-30% насаждений. Их закладка рентабельна при обязательном обеспечении оптимальных почвенно-климатических условий (микроклимат, плодородие и др.); при высоком уровне агротехники (орошение, удобрение и подкормки, гербициды, опора, спецтехника, интенсивная защита от вредных организмов, формирование кроны, регулирование нагрузки урожаем и т.д.); при наличии достаточного количества квалифицированной рабочей силы в регионе.
Реализация предлагаемых мероприятий будет способствовать повышению заинтересованности садоводов, расширению масштабов и созданию условий для более высокой эффективности производства продукции.
Литература
1. Формирование инновационной системы АПК: организационно-экономические аспекты/ И.С. Санду, В.И. Нечаев, В.Ф. Федоренко, Г.М. Домишкевич, Н.Е. Роженкова-М.:ФГБНУ «Росинформагротех»,2013.-С.123
2. А.А. Попов, М.А. Яхъяев: Агропромышленный комплекс России: проблемы и решения-М.: «Экономика» 2003г.-С.254
3. Абдулхаликов З.А. Концепция развития виноградарства и виноделия в Дагестане // Сб. материалов региональной научно-практической конференции «Состояние и перспективы возрождения виноградарства и виноделия в ЮФО /ДГТУ. Махачкала, 2006г.
4. Ханмагомедов С.Г., Сеферова З.С., Алиева О.Ю. Направления устойчивого развития АПК региона // Сборник материалов региональной научно-практической конференции // ДГСХА. Махачкала, 2005г.
5. Концепция устойчивого развития АПК РД на период до 2020г.// ГНУ ДагНИИСХ. Махачкала, 2010г.-С.41
РЕЗЕРВЫ РОСТА ЭФФЕКТИВНОСТИ САДОВОДСТВА
РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН
Ханбабаев Т.Г. к.э.н., доцент ГНУ Дагестанский НИИСХ ФАНО ,
г. Махачкала, Россия
RESERVES FOR THE GROWTH IN THE EFFICIENCY OF GARDENING REPUBLIC OF DAGESTAN
Khanbabaev T.G. associate Professor of the GNU Daghestan research Institute for agriculture FANO , Makhachkala, Russia
Резюме: рассмотрены возможности модернизации отрасли, определены резервы роста садоводства региона.Summary: considered are the possibilities of modernization of the industry, and the reserves of growth of horticulture region.
Улучшение снабжения населения России плодово-ягодной продукцией выступает в качестве одной из важных задач развития продовольственного рынка страны. Сельскохозяйственные предприятия по производству плодов вступили в рыночные отношения в числе первых, начав с 1986 г. реализовывать свою продукцию по свободным и договорным ценам. Вместе с тем в современных условиях хозяйствования указанные предприятия испытывают трудности с реализацией своей продукции при наличии в ряде регионов страны острого дефицита плодов, в свежем и переработанном виде. Из производимых отечественными товаропроизводителями плодов (99,5%) перерабатывается на консервы, 0,5% подвергается быстрой заморозке.
Садоводство было и остается одной из эффективных подотраслей агропромышленного комплекса республики.
Республика Дагестан располагает уникальными почвенно-климатическими условиями для развития садоводства, особенно в южной части равнины и в горной провинции, где возможно получать высокие урожаи при относительно низких затратах.
Составлена на основании статистических материалов Госкомстата РД за 1993-2013гг.
Валовой сбор плодов в 2012 году составил 120,8 тыс. тонн, при урожайности 55,8 ц/га.По материалам первичного учета на 01.012013г. Дагестан располагает 27.1 тыс. га, в том числе плодоносящей площади 21,6 тыс. га. По породному составу количество садов семечковых и косточковых почти равны и составляют 12,4 и 12,8 тыс. га ,орехоплодные 1,1 тыс.га и субтропические 0,4 тыс. га. Что касается распределения садов по площадям товаропроизводителей, то преимущество имеют хозяйства населения- 72% всех насаждений, сельхозорганизации -23,6% и крестьянские (фермерские) хозяйства 4,4%.
В 2012 году при намеченных посадках в 2000 га, посажено 1749 га садов, в том числе 27,3 га интенсивных садов.
Объективная необходимость модернизации и повышения конкурентоспособности садоводства Дагестана вытекают из его современного состояния и потенциальных возможностей.
Эффективное решение актуальных проблем и обеспечение устойчивого развития отрасли возможны на основе роста инновационной активности хозяйствующих субъектов, расширения и углубления научного обеспечения, перехода на новый уровень наукоемких, высокоточных технологий. В растениеводстве инновационные процессы направлены на увеличение объемов производимой продукции на основе повышения плодородия почв, роста урожая сельскохозяйственных культур и улучшения качества продукции, преодоления процессов деградации и разрушения природной среды и экологизации производства [1] .Это основной путь техникоэкономической стабилизации отраслей и повышения конкурентоспособности субъектов производства на рынке.
Состояние рынка плодовой продукции зависит от продуктивности садов и ягодников, валовых сборов по регионам и многих других факторов. В связи с тем, что спрос на отечественные фрукты остается традиционно высоким, можно сделать вывод о том, что при ограниченности ресурсов и сложном финансовом положении сельских товаропроизводителей можно предусмотреть два основных направления увеличения валового сбора — незначительное расширение площадей и повышение уровня интенсивности производства. [2]
В целях развития садоводства интенсивного типа, экономии средств на закупку саженцев, уменьшения капитальных вложений на закладку и выращивание садов , а значит, и сроков их окупаемости, необходимо создать соответствующую питомниководческую базу.
В связи с этим первоначальным шагом для развития садоводства интенсивного типа в Дагестане должно стать создание питомников по выращиванию саженцев колонновидных деревьев, которые в последующем будут реализовываться населению.
В специализированных хозяйствах, которые необходимо будет создавать в Республике Дагестан, необходимо культивировать сады двух типов, отличающихся технологией, соотношением пород, сортов, назначением продукции. Первый тип - это промышленный сад для производства высококачественных плодов с преобладанием семечковых пород, из которых наибольшую долю имеют поздние сорта яблок, пригодные для длительного хранения, с хорошими вкусовыми и товарными качествами, чтобы обеспечить население свежими плодами в течение всего года. Второй тип - сырьевой сад, основная задача которого - производство продукции для переработки. Технология производства в таком саду ориентирована на комплексную механизацию всех производственных процессов, что позволяет сократить затраты труда на единицу продукции в 2-3 раза и снизить себестоимость.
Непланомерная замена старых насаждений новыми может вызвать резкие колебания объема продукции по годам, что отрицательно отразится на экономике отрасли. Садооборот должен включать молодые, вступающие в плодоношение и плодоносящие сады в определенных пропорциях. На долю плодоносящих садов должно приходиться 73-77 % площадей, молодых - 23-27 %.
В целях стабилизации положения в отрасли необходимо:
-агроэкологическое районирование плодов и оценка их продуктового потенциала;
-совершенствовании сортимента с использованием как интродуцированных, так и местных аборигенных сортов, наилучшим образом приспособленных к конкретным природно-климатическим условиям.
-принять меры по восстановлению питомниководческой базы [5]
Постепенный перевод садоводства республики на интенсивный путь в разы увеличит объемы производства плодов. На 1 января 2013 г. (по данным Дагестанстат), в наличии было 27,1тыс.га садов, из них плодоносящих – 21,6тыс.га.. Валовое производство плодов в хозяйствах всех категорий в 2012 году составило 120,5 тыс. тонн, средняя урожайность 58,5 ц/га. В соответствии с республиканской целевой программой «Развитие садоводства в Республике Дагестан на 2011-2016 годы» потребность бюджетных средств за весь период ее реализации составит 989 млн руб. и 1 343 млн рублей внебюджетных средств. При этом увеличение объемов производства плодов к 2016 году составит всего 46,8 тыс. тонн.
При использовании данных средств на закладку садов интенсивного типа возможна посадка около 5,6 тыс. га. При средней урожайности до 100 тонн увеличение объемов производства плодов составит к 2016 г. – 280,3 тыс. тонн вместо планируемых по программе 46,8 тыс. тонн. Средняя урожайность садов интенсивного типа составляет до 1000 ц/га. Закладка новых садов, постепенная замена старых садов колонновидными деревьями является самым перспективным направлением дальнейшего развития садоводства республики. При наличии 20 тыс. га садов интенсивного типа республиканское производство плодов составит 2,0 млн. тонн, что почти в 17 раз больше, чем валовые сборы 2012 года.
В 2012 году сельхозтоваропроизводителями освоено средств из федерального бюджета – 61,7 млн. рублей и из республиканского бюджета РД – 30,0 млн. рублей.
Учитывая, что основная часть садов в республике сосредоточена в крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйствах, которые имеют в наличии небольшие площади садов, просубсидировать все проведенные работы ими по закладке и уходу за многолетними насаждениями не представилось возможным.
Дальнейшее развитие садоводства в РД должно быть ориентировано исключительно на интенсивные пути развития, необходим переход на современные, более рентабельные виды производства.Полноценное развитие садоводства влечет за собой становление смежных направлений хозяйственной деятельности: создание питомников, базы переработки хранения и реализации выращенного урожая, вовлечение сельских жителей, и особенно молодежи, в производственную сферу. Это будет способствовать стабилизации социального устройства и повышению экономического благосостояния сельского населения.
Дальнейшее развитие садоводства республики в значительной степени решит проблему обеспечения занятости трудоспособного населения особенно горных и предгорных районов республики и возрождения консервной промышленности, а также удовлетворения потребности населения в плодово-ягодной продукции и создаст условия для развития агропромышленной интеграции.
Реальный выход из сложившейся ситуации, по нашему мнению, в реализации стратегии адаптивного развития отрасли. Она основана на использовании экономического потенциала и биологических ресурсов территории, совершенствовании материально-технической базы на основе достижения научно – технического прогресса, инновационной техники и технологии. В основу стратегии адаптивных систем закладывается качественный фактор интенсификации:
агроэкологическое районирование, адаптивное землеустройство, создание сортов с высокой потенциальной продуктивностью и экономической устойчивостью, а также соответствующих средств механизации.
По своей сути адаптивная интенсификация плодоводства - это повышение эколого-экономической эффективности за счет качественных и количественных факторов.
Интенсификация в плодоводстве имеет свои отличительные особенности и означает не только дополнительное вложение материальных ресурсов и труда на единицу площади, но и обеспечения максимальной реализации биологического, генотипического потенциала сорто-подвойной комбинации плодовых культур.
Основное место в насаждениях должен занимать полуинтенсивный тип сада на полукарликовых подвоях - 50-80 % площади вновь закладываемых садов; определенную долю в насаждениях (до 20-40 %) может занимать экстенсивный сильнорослый тип сада на сильнорослых подвоях.
Интенсивные сады на современном этапе могут занимать - 20-30% насаждений. Их закладка рентабельна при обязательном обеспечении оптимальных почвенно-климатических условий (микроклимат, плодородие и др.); при высоком уровне агротехники (орошение, удобрение и подкормки, гербициды, опора, спецтехника, интенсивная защита от вредных организмов, формирование кроны, регулирование нагрузки урожаем и т.д.); при наличии достаточного количества квалифицированной рабочей силы в регионе.
Реализация предлагаемых мероприятий будет способствовать повышению заинтересованности садоводов, расширению масштабов и созданию условий для более высокой эффективности производства продукции.
Литература
1. Формирование инновационной системы АПК: организационно-экономические аспекты/ И.С. Санду, В.И. Нечаев, В.Ф. Федоренко, Г.М. Домишкевич, Н.Е. Роженкова-М.:ФГБНУ «Росинформагротех»,2013.-С.123
2. А.А. Попов, М.А. Яхъяев: Агропромышленный комплекс России: проблемы и решения-М.: «Экономика» 2003г.-С.254
3. Абдулхаликов З.А. Концепция развития виноградарства и виноделия в Дагестане // Сб. материалов региональной научно-практической конференции «Состояние и перспективы возрождения виноградарства и виноделия в ЮФО /ДГТУ. Махачкала, 2006г.
4. Ханмагомедов С.Г., Сеферова З.С., Алиева О.Ю. Направления устойчивого развития АПК региона // Сборник материалов региональной научно-практической конференции // ДГСХА. Махачкала, 2005г.
5. Концепция устойчивого развития АПК РД на период до 2020г.// ГНУ ДагНИИСХ. Махачкала, 2010г.-С.41
Admin- Admin
- Сообщения : 62
Дата регистрации : 2011-10-19 -
:: Обсуждения, беседы, обмен опытом :: Обсуждение присланных на конференцию "Новые сорта садовых культур: их достоинства и экономическая эффективность возделывания" материалов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения